等滲壓等滲透食品相對錠劑易即時吸收

我們的營養成分主要是靠小腸吸收。等滲透壓的食物,以很快的速度通過胃,到達小腸。如此一來,減少在胃的停留時間,相對的就會讓更多的食物營養保留下來(因為胃液也會破壞營養成分)。

一般的食物,除了在處理的過程已經破壞的一些營養,到達胃部,還要經過一次分解,成為等滲壓的狀態,最後我們能吸收到的大約在三到四成。等滲壓的食物,我們大約可以吸收到九成左右的營養。

一般市售的保養品,不是錠狀,就是膠囊。這些東西到達胃部都還是要經過一定時間的分解。

如果成分相同,價格也相同,當然是選擇等滲透壓的保養品才對。

至於粉狀物易溶於水中,在保存上是不是會比錠劑食品容易變質?這一點倒不用過慮,因產品在有效期限內應有安定性測試,應無此問題,只是消費者要清楚知道,即使再容易吸收,此產品仍是食品而非藥品,故只能用於保健,不會有療效的。

來源:https://www.kingnet.com.tw/knNew/news/single-article.html?newId=24784

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